韓国料理

冷麺
おすすめ
チヂミ
ご飯・スープ・麺

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冷麺

お店でコトコトじっくりと牛のガラを煮込んで。澄んだ滋味ゆたかな牛スープと、自家製のノド越しのよい麺。にくよし自家製の冷麺です。

盛岡手打ち冷麺

820円（税込）
小盛り　720円／大盛り　980円

自家製麺のにくよし王道の一杯。こしのある細麺に牛骨をじっくり煮込んだ金色のスープがからみます。
・お召し上がりやすい辛味抜きスープです。激辛などお好みでご調味ください。

梅しそ冷麺

860円（税込）

本格ビーフスープと、梅、しそ、ゴマのしみじみ美味しいハーモニー。

チヂミ

【ハルモニ（おばあちゃん）の一言】
チヂミはお好み焼きに似ていますが、もっと薄くのばし、少し油を多めに揚げ焼きします。だから、ほんのりサクサク・ふわふわの食感。クセになる美味しさですよ。
韓国では雨の日にチヂミを焼く俗習があり、これはチヂミを焼く油の小さなチリチリという音が雨音に似るためとか。
祭祀に欠かせない料理で、地方ごとに何種類ものチヂミがあります。その中からおすすめを、焼き立てで。